ER DET PÅLIDELIGT AT TILSKUDDE KOLLAGEN VED AT SPISE?
Med alderen bliver det samlede indhold af kollagen i menneskekroppen mindre og mindre, og tør, ru og løs hud opstår også. Især hos kvinder bekymrer hudproblemer forårsaget af tab af kollagen mange mennesker. Derfor er forskellige måder at supplere kollagen på særligt populære.
Kollagen og elastiske fibre arbejder sammen for at danne et netværk af støtter, ligesom stålrammen, der støtter hudvævet. Nok kollagen kan gøre hudcellerne fyldigere, huden blive vandfyldt, sart og glat, og få fine linjer og rynker til at strække sig, hvilket effektivt kan forhindre hudens ældning.
Generelt er indholdet af kollagen 90% ved 18-års alderen, 60% ved 28-års alderen, 50% ved 38-års alderen, 40% ved 48-års alderen og 30% ved 58-års alderen. Derfor håber mange mennesker at kunne supplere med kollagen eller bremse tabet af kollagen på en eller anden måde. Spise er selvfølgelig ingen undtagelse.
Nogle fødevarer, der er rige på kollagen, er selvfølgelig førstevalget. Nogle mennesker vælger at spise kyllingefødder for at supplere med kollagen. Det mest frustrerende ved kosttilskud er dog, at de ikke kun ikke opnår den ideelle tilstand af tilskud, men også kan gøre dig overvægtig. Disse fødevarer har normalt et højt fedtindhold. Fordi kollagenet i mad har en makromolekylær struktur, kan det ikke absorberes direkte af menneskekroppen efter spisning. Det skal fordøjes af tarmkanalen og omdannes til forskellige aminosyrer, før det kan absorberes af menneskekroppen. Fordi en stor del af kollagenet filtreres fra af det menneskelige fordøjelsessystem, er absorptionshastigheden meget lav, kun omkring 2,5%. Aminosyrer, der absorberes af menneskekroppen, bruges til at syntetisere proteiner igen. Afhængigt af de forskellige typer og mængder af aminosyrer dannes proteiner med forskellige typer og anvendelser, som bruges af knogler, sener, blodkar, indvolde og andre kropsorganer og væv.
Derfor er processen langvarig, og effektiviteten lav, når man er afhængig af fødevarer med højt kollagenindhold som supplement, hvilket næppe kan opfylde behovet for at holde huden stram.
Opslagstidspunkt: 4. juni 2021
