Hjem

Gelken fremviser naturbaserede innovationer på Fi Europe 2024 og inspirerer fremtidens fødevarer.

17. oktober 2024 – Sundhed, Funktionalitet, Gelken

Besøg os på stand 3.0 A54 | 19.-21. november 2024 | Frankfurt

Gelken, et førende mærke inden for kollagen og gelatine, har annonceret sin deltagelse i Fi Europe 2024. På stand 3.0 A54 vil besøgende opdage spændende nye produktmuligheder, udforske inspirerende prototyper. Gelkens gelatine og kollagen er fremstillet af upcyclede animalske oprindelser.

I år vil Gelken fremhæve, hvordan deres ingrediensløsninger adresserer centrale trends inden for fødevarer og ernæring, herunder teksturforbedring, sukkerreduktion, clean-label-formuleringer og innovative formater. To prototyper vil demonstrere gelatines alsidighed som en multifunktionel ingrediens i at skabe sundere og mere behagelige produkter med clean-label-appel.

Udover fordelene ved gelatine vil standbesøgende også opdage den kraftfulde effekt af Gelkens videnskabeligt baserede kollagenløsninger.
Deltagerne på Fi Europe inviteres til at udforske flere inspirerende og effektfulde samarbejdsmuligheder ved at besøge Gelken på stand 3.0 A54.