Hjem

Gelatine til gummisliker en vigtig ingrediens og tilsætningsstof i fødevareindustrien.Spiselig gelatine bruges ofte som fødevarefortykningsmiddel, geleringsmiddel, stabilisator, emulgator og klaringsmiddel i kødprodukter, kager, is, øl, gelé, dåseprodukter og juiceprodukter. Og mange brugergelatine til gummislik.Spiselig gelatineer lysegul, uparfumeret, smagsfri, hydrolyseret og granulær.Gelatine til gummisliker udvundet af friske, uforarbejdede bovine huder/knogler, og det er et højmolekylært protein (uden fedt og kolesterol) sammensat af 18 aminosyrer.