En softgel er en spiselig pakke, der kan fyldes og formes på samme tid.Den er designet til at beskytte ingredienser, der er følsomme over for nedbrydning forårsaget af lys og ilt, lette oral administration og maskere ubehagelig smag eller lugt.Softgels er i stigende grad begunstiget af den farmaceutiske sektor på grund af deres egenskaber, men også af forbrugere, der opfatter softgels som nemmere at sluge.Faktisk fortsætter efterspørgslen efter softgel med at vokse: Det globale softgel-marked forventes at vokse med en CAGR på 7,72% indtil 2026.
For at imødekomme den voksende efterspørgsel og forbrugernes formuleringskrav skal softgel-formuleringerne vælge de korrekte skalhjælpestoffer, der er kompatible med fyldmaterialets egenskaber for at sikre høj produktkvalitet, lav risiko og robusthed.Og spiselig gelatine er det bedste valg.
Med en markedsandel på over 90% er gelatine det foretrukne hjælpestof til bløde kapsler.Gelatine kombinerer flere fordele og er det foretrukne hjælpestof til fremstilling af softgels af høj kvalitet.Denne præference koger ned til dens tre egenskaber: kvalitet, alsidighed og bearbejdelighed.
Gelatinefremstilles kun af den spiselige del af animalske råvarer.Udvælgelsen eller kilden til dyr kontrolleres af regulerende myndigheder.Dyredele behandles under meget hygiejniske forhold og er et biprodukt af fødevareproduktionen, der hjælper med at reducere madspild.Gelken kan levere gelatine specifikt til at opfylde behovene for bløde gelatinekapsler.
Gelatine tilbyder større alsidighed i formuleringen af bløde gelatinekapsler.Et færdigt produkt med stærk differentiering kan forestilles og udføres.Formulatorer kan vælge mellem en række forskellige gelatinetyper for yderligere at tilpasse kapselskallens egenskaber.Kapslernes skalegenskaber kan justeres yderligere med tilsætningsstoffer.Den amfotere karakter af farmaceutisk gelatine gør gelatine modstandsdygtig over for tilsætning af æteriske olier, dufte, oliebaserede farvestoffer, vandopløselige farvestoffer, pigmenter, perlemor og fibre.Andre hydrokolloider og polysaccharider kan endda tilsættes til gelatine som funktionelle fyldstoffer for at give unikke frigivelsesegenskaber.
Faktisk er der i alle softgel-fremstillingsprocesser altid et "svagt punkt" eller "kapacitetsbegrænsning".Udbytte, maskinudnyttelse, udbytte og spild er vigtige bearbejdelighedsfaktorer uanset softgel-sammensætning.Gelatine kan hjælpe med at overvinde mange af produktionsmanglerne i eksisterende operationer og øge produktionseffektiviteten.Faktisk har gelatinefilm en tendens til at være stærkere, mere fleksible og danne en stærkere forsegling under varme og tryk.Gelatine kræver på den anden side ingen specielle formruller på grund af dets viskoelasticitet, termoreversibilitet og anisotropi.Dens stærke svejsning reducerer risikoen for lækage og store tab i processen, hvilket gør den til den nemmeste softgel-hjælpestof at behandle.
Da softgel-markedet fortsætter med at vokse, og alternative hjælpestoffer diversificeres, er det vigtigt at huske på realiteterne i deres formulering og procesevne for at holde trit med forbrugernes behov og præferencer.Fleksibiliteten af gelatine er fortsat det bedste valg til fremstilling af højkvalitets softgels under forskellige procesforhold.
Indlægstid: 22-jun-2022
