SPIS SUNDT: KOLLAGEN
Kollagenpeptid, også kendt som kollagen på markedet, spiller en vigtig rolle i menneskekroppen, hvor det spiller et støttende organ, beskytter kroppen og udfører andre ernæringsmæssige og fysiologiske funktioner.
Men når vi ældes, producerer kroppen naturligt mindre kollagen, hvilket er det første tegn på, at vi bliver ældre. Aldringsprocessen begynder i de fleste menneskers 30'ere og accelererer i 40'erne med negative virkninger på hud, led og knogler. Kollagenpeptid derimod er rettet mod problemet og tilbyder flere sundhedsmæssige fordele.
I Japan og nogle udviklede lande i Europa og USA har kollagen trængt ind i alle aspekter af indbyggernes liv. Japanske virksomheder har anvendt kollagenpolypeptider inden for skønheds- og helsekostindustrien siden 1990'erne, og PepsiCo har successivt lanceret kollagenformelmælkepulver rettet mod kvindelige forbrugere.
Fra det kinesiske markeds perspektiv er befolkningens aldrende befolkning og forslaget om "Et sundt Kina"-strategi blevet yderligere forbedret, og efterspørgslen efter produkter, der indeholder kollagen, er blevet udvidet i overensstemmelse hermed.
Efterhånden som producenter fortsætter med at innovere, vil nye kollagenprodukter drive væksten på det globale marked. Kollagenholdige fødevarer og drikkevarer forventes at være en væsentlig drivkraft for væksten i den globale kollagenindustri i 2025, med en forventet omsætningsvækst på 7%, ifølge Grand View Research Market Data.
Markedet for oral skønhedsprodukter med kollagenpeptider vokser med mere end 10 % om året på verdensplan, og flere og flere forbrugere begynder at forstå de sundhedsmæssige fordele ved oral skønhedsprodukter med kollagenpeptider. Kollagenpeptider er også en voksende tilstedeværelse på sociale medier med næsten otte millioner opslag på Instagram i februar.
Ifølge en meningsmåling foretaget af Ingredient Transparency Center i USA, Tyskland og Storbritannien i 2020 er den største procentdel af forbrugerne (43 %) bekymrede over de sundhedsmæssige fordele ved kollagenpeptider for hud, hår og negle. Dette blev efterfulgt af ledsundhed (22 %), efterfulgt af knoglesundhed (21 %). Næsten 90 % af forbrugerne kender til kollagenpeptider, og 30 % af forbrugerne siger, at de er yderst eller meget bekendte med dette råmateriale.
Opslagstidspunkt: 16. juni 2021
