SPIS SUND: KOLLAGEN
Kollagenpeptid, også kendt som kollagen på markedet, spiller en vigtig rolle i den menneskelige krop, spiller et støtteorgan, beskytter kroppen og andre ernæringsmæssige og fysiologiske funktioner.
Men efterhånden som vi bliver ældre, producerer kroppen naturligt mindre kollagen, hvilket er det første tegn på, at vi bliver ældre.Aldringsprocessen begynder i de fleste menneskers 30'ere og accelererer i 40'erne, med negative virkninger på hud, led og knogler.Kollagenpeptid er på den anden side rettet mod problemet og tilbyder flere sundhedsmæssige fordele.
I Japan og nogle udviklede lande i Europa og USA er kollagen trængt ind i alle aspekter af beboernes liv.Japanske virksomheder har anvendt kollagenpolypeptider inden for skønheds- og sundhedsfødevareområder siden 1990'erne, og PepsiCo har successivt lanceret kollagenformel mælkepulver rettet mod kvindelige forbrugere.
Fra det kinesiske markeds perspektiv, med udviklingen af den aldrende befolkning og forslaget om strategien "Sund Kina", er beboernes bevidsthed om sundhedsbevarelse blevet yderligere forbedret, og efterspørgslen efter produkter, der indeholder kollagen, er blevet udvidet i overensstemmelse hermed.
Efterhånden som producenterne fortsætter med at innovere, vil nye kollagenprodukter drive væksten på det globale marked.Kollagenholdige fødevarer og drikkevarer forventes at være en væsentlig drivkraft for global vækst i kollagenindustrien i 2025, med en omsætning, der forventes at vokse med 7 %, ifølge Grand View Research Market Data.
Markedet for mundskønhed med kollagenpeptid vokser med mere end 10 % om året på verdensplan, og flere og flere forbrugere begynder at forstå de sundhedsmæssige fordele ved mundskønhed med kollagen peptid.Kollagenpeptider er også en voksende tilstedeværelse på sociale medier, med næsten otte millioner opslag på Instagram i februar.
Ifølge en meningsmåling fra 2020 af Ingredient Transparency Center i USA, Tyskland og Storbritannien er den største procentdel af forbrugerne (43%) bekymrede over de sundhedsmæssige fordele ved kollagenpeptider for hud, hår og negle.Dette blev efterfulgt af ledsundhed (22 %), efterfulgt af knoglesundhed (21 %).Næsten 90 % af forbrugerne kender til kollagenpeptider, og 30 % af forbrugerne siger, at de er ekstremt eller meget fortrolige med denne råvare.
Indlægstid: 16-jun-2021
