Bovin gelatine
Gelken kan levere bovin gelatine af høj kvalitet i henhold til producenternes krav. Gelken 80-320 bloom bovin gelatine kan imødekomme kundernes behov for et bredt spektrum af funktioner.
Som en pålidelig leverandør af gelatine leverer Gelken bovin gelatine til mange førende fødevareproducenter i forskellige lande i USA, Rusland, Filippinerne, Indien, UAE og så videre.Bovin gelatineer 100% lavet af kvægskind, som er det materiale, der udvindes fra køers og kvægs hud. Kvæggelatine tilbyder funktionelle tilsætningsstoffer til fødevareindustrien.
Normalt anvendes gelatine med en bloom på 80-320 og en viskositet på 1,0-4,0 mPa.s i vid udstrækning i fødevareproduktion. Vi kan også tilbyde forskellige muligheder for højere bloom og viskositet i henhold til kundernes efterspørgsel. Vores kapacitet er 15.000 tons om året, hvilket sikrer en stabil og sikker forsyningskæde.
Vores halal-gelatine er FDA-, ISO-, HACCP-, FSSC-, GMP- og HALAL-certificeringer, hvilket giver dig sikkerhed, sundhed og stabil kvalitet. Vores kvalitet opfylder GB-, EU- og USP-standarderne. Vi har stor eksporterfaring i mange forskellige lande for at sikre, at gelatine kan modtages problemfrit.
Vores pakke: 25 kg/pose, PE-pose indeni, papirpose udenfor.
Toldklareringsdokumenter: Analysecertifikat; Veterinært sundhedscertifikat; Oprindelsescertifikat.B/L, pakkeliste og handelsfaktura.
Gelken kan tilbyde 100-500g gratis prøve eller 25-200KG bulkbestillinger til din test.
| Testparametre | Specifikation |
| Sansekrav | Lysegult til gult fast granulat, pulver, flager; lugtfri; hæver og blødgør ved nedsænkning i vand, kan absorbere 5-10 gange så meget vand. |
| Gelstyrke (6,67 % 10 ℃) | 80-320 |
| Viskositet (6,67 % ved 60 ℃) | 2,0-4,0 mpa·s |
| Partikelstørrelse | 8-60 mesh |
| PH | 4,0-7,2 |
| Transmittans | Transmittans 450nm ≥ 70% |
| Transmittans 620nm ≥ 90% | |
| Gennemsigtighed (5%) | ≥ 500 mm |
| Uopløselige partikler | ≤ 0,2% |
| Svovldioxid | ≤ 30 mg/kg |
| Peroxid (H2O2) | ≤ 10 mg/kg |
| Tab ved tørring | ≤ 14,0% |
| Aske | ≤ 2,0% |
| Arsenik (As) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Krom (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg |
| Bly (PB) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Cadmium (Ca) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Kviksølv (Hg) | ≤ 0,1 mg/kg |
| Zink (Zn) | ≤ 30 mg/kg |
| Jern (Fe) | ≤ 30 mg/kg |
| Samlet antal bakterier | ≤ 10 CFU/g |
| Coliforme bakterier | Negativ/10 g |
| Salmonella | Negativ/10 g |



