Højviskositets spiselig gelatine med 300 blomster og en mesh på 8 til 60 til fødevareindustrien
300-blomstrende spiselig gelatine har en særlig teknik, der gør den velegnet til fremstilling af en slags speciel slik, der kræver en særlig elastik. Det er et produkt af høj kvalitet til en konkurrencedygtig pris. Følgende er dens parametre til jer alle som reference.
| Analysecertifikat | ||||
| Produktnavn | Spiselig bovin gelatine | Grad | 300Bloom | |
| Testmetode | GB 6783-2013 | Batch nr. | 2106009 | |
| Kunde | Batchmængde | 10.000 kg | ||
| Produktionsdato | 6. juni 2021 | Bedst før | 5. juni 2024 | |
| Testparametre | Specifikation | Testresultat | ||
| Sansekrav | lysegult gennemsigtigt pulver lugtfri smagløs | Kvalificeret | ||
| Gelstyrke (6,67 % 10 ℃) | 300+10Bloom g | 311 | Blomst g | |
| Viskositet (6,67 % ved 60 ℃) | 3,0-6,0 mpa·s | 3,52 | mpa·s | |
| Partikelstørrelse | 8-60 mesh | 8 | net | |
| PH | 4,0-7,2 | 5,9 | ||
| Transmittans | Transmittans 450nm ≥ 70% | 83 | % | |
| Transmittans 620nm ≥ 90% | 95 | % | ||
| Gennemsigtighed (5%) | ≥ 500 mm | >500 | mm | |
| Uopløselige partikler | ≤ 0,2% | < 0,1 | % | |
| Svovldioxid | ≤ 30 mg/kg | 10 | mg/kg | |
| H2O2 | ≤ 10 mg/kg | 0 | mg/kg | |
| Tab ved tørring | ≤ 14,0% | 11.7 | % | |
| Aske | ≤ 2,0% | 0,41 | % | |
| Arsenik (As) | ≤ 1,0 mg/kg | 0,36 | mg/kg | |
| Krom (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg | 0,39 | mg/kg | |
| Bly (PB) | ≤ 1,5 mg/kg | < 1 | mg/kg | |
| Cadmium | ≤ 0,5 mg/kg | 0,014 | mg/kg | |
| Merkur | ≤ 0,1 mg/kg | 0,0128 | mg/kg | |
| Kobber | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Zink | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Jern | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Samlet antal bakterier | ≤ 1000 CFU/g | < 10 | CFU/g | |
| Coliforme bakterier | ≤ 3 MPN/g | Negativ | CFU/g | |
| Salmonella | Negativ | Negativ | CFU/g | |
| Konklusion: Dette produkt er kvalificeret i henhold til GB 6783-2013. | ||||
| Pakning: 25 kg pr. pose; PE-pose indeni, papirpose udenpå | ||||
| Holdbarhed: Tre år fra produktionsdatoen | ||||
| Opbevaring: Opbevares i originalemballagen, tørt ved stuetemperatur | ||||
Skriv din besked her og send den til os



